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清明過後，雨水增多，溫暖潮濕的天氣使得人像穿了一件濕衣服在身上。 這種天氣，空氣濕度非常大，一不小心就會讓人濕氣纏身，出現頭暈乏力，四肢沉重、腹脹腹滿等情況。
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在這樣的氣候影響下，我們想要保持好的身體少生病，就需要多吃一些健脾化濕的食材。 在中醫的理論中，脾胃被譽為“後天之本，氣血生化之源”。 換句話說，脾胃的健康直接關係到我們的氣色和身體狀況。
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今天小編要為大家推薦一道餐桌上的“健脾”冠軍——白扁豆！
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被忽視的豆中之王
一說起豆類，大家第一反應都是圓滾滾的綠豆、黑豆、紅豆、黃豆、豌豆，沒幾個會想到白扁豆。
這個外表樸實的東西可是得到了李時珍的大力讚揚，還將它稱為“脾之谷”。 他在《本草綱目》中寫到：“其性溫平，得乎中和，脾之谷也。 止泄瀉，暖脾胃“，能化濕降濁，調和脾胃。 它祛濕賽薏米，補腎賽芝麻，很多老中醫都十分推崇食用。
浙江省中山醫院中醫科副主任徐宇傑主任中醫師也介紹，白扁豆營養價值很高，碳水化合物高達57%左右，此外，還含有蛋白質、脂肪，微量的鈣、磷、鐵及多種維生素。
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平穩血糖
白扁豆中含有的澱粉酶抑製劑和豐富的膳食纖維，可以延緩血糖生成的速度，阻斷高澱粉類食物中澱粉的分解;同時白扁豆中脂肪含量較低，也不會影響到血糖的變化，所以白扁豆也被稱為“天然胰島素”。
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祛濕養胃
中醫認為，白扁豆歸脾胃經，具有調和脾胃、化濕降濁的作用，因此被譽為“健脾祛濕第一豆”。
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現代醫學也認為，白扁豆有暖脾胃、清濕氣作用，祛濕的同時不傷脾胃。 相比於寒性的薏米，更適合中老年人食用。威樂藥局 威而鋼 犀利士 樂威壯 印度藥 增大丸 持久液 春藥 中草藥 男性壯陽 英國威馬 悍馬糖 汗馬糖 日本藤素 美國黑金 德國黑螞蟻 cenforce 印度威而鋼 乖乖水 催情藥 犀利士20mg 威而鋼口溶片 kamagra 極品海狗丸 威樂增大丸 印度卡其丸
健脾止瀉
白扁豆有健脾的功效，能夠補氣，適用於脾虛、食少或者泄瀉的人群食用最佳。 對於由於食物中毒而引起的嘔吐、急性胃腸炎也有輔助治療作用。
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健脾止瀉
白扁豆有健脾的功效，能夠補氣，適用於脾虛、食少或者泄瀉的人群食用最佳。 對於由於食物中毒而引起的嘔吐、急性胃腸炎也有輔助治療作用。